給「日出東方唯我不敗」

這陣子時常有人跟我說：「咦，你長得好像新兵日記裡面那個連長（李興文飾演）喔！」，甚至有女兒的同學說根本就是看到我在電視上演戲，不過我自己就以往的記憶覺得大概只有10%的相似度吧！雖然我並沒有因此去打開那個我一向沒興趣的「方盒子—電視」，但確實實地讓我不斷回憶起自己真實當連長時候的景況，歷歷在目清晰如昨啊！所謂光陰似箭，如今回想起來，還真歲月如梭啊！現在寫的，已是20年前的事了，那個中滋味，實在教人永生難忘。
記得民國80年的9月初，得知將派任(澎防部168師502旅)2營3連（2B3C）連長時，就從側面打探獲知，連上的狀況是問題百出、人見人厭、無ㄧ是處，加上營輔導長（高金麟學長）到旅部連來，告訴我要先做好接受挑戰的心理準備，當時可真是憂心忡忡啊！突然對自己全沒了信心，每天日思夜想，這種連隊該要怎麼個帶法呢？很快地，一個月咻的一下就過了，10月1日背起了沉重的行李走出旅部大門（當時任旅部連副連長），便硬著頭皮到百里營區報到；前任連長即將退伍休假返台，且時逢例假日，連上也幾乎是鬧空城，而連隊營舍又碰巧位在營區最靠海邊的位置，向來就喜歡看海的我，站在連集合場看著一望無際的碧海藍天，卻恐懼立足於環境幽美的2B3C，加上聽了留守的輔導長對連上的狀況做了一番介紹之後，更是徬徨無助到了極點，當時決定按兵不動先觀察一段時間，以能知己知彼百戰不殆，而後來也因為這個「以不變應萬變」，加上我這張人稱的「歹看面」雙雙奏效，而能將這個人人頭痛連隊的惡習晦氣給鎮壓住，進而更將2B3C提升到一個「我們說第二沒人敢說第一」的顛峰境界，而這其中的酸甜苦辣鹹啊，任何時候想起來，都還歷歷在目，讓人一輩子都忘不了。
10月2日清晨實施佈達及交接，營長訓示我們：「更換了主官，要如旭日東昇般，盡棄昨夜的黑暗，創造永遠的光明，如日中天大放異彩。」隨後接到的第一個任務便是：「部隊整裝，30分鐘後營集合場集合，實施行軍練習。」真是酷啊！在當時，各級長官總是說1連好1連棒1連呱呱叫，1連是營裡面的標竿是旅上的標準，當然囉！營行軍時，1連自然也是前衛（尖兵連），3連我們呢也慣性被派任後衛，就這樣無意識地走啊走，走了2天，一陣靈感湧上心頭，想著「驚驚抹得頂」，若想要趕上1連，那就放手一搏大膽挑戰吧！於是在風櫃折返回程到達蒔裡時，便低頭一估嚕地搶道，從後衛先追過營本隊與二連並駕齊驅，經過青灣後，更甚而自不量力一股腦地拼命往前衝想要追過1連，而身後的部隊搞不清楚狀況不敢掉隊，也半走半跑地緊跟在身後，於是兩個連的弟兄，佔滿了整條道路，1連不認輸3連也不敢輸，不管是扛砲扛機槍的，也故不得那長長的上坡，都追趕跑跳回到營區，每個人都氣喘如牛，甚至有人蹲在連集合場旁邊吐了半天，但是，可喜的是卻在這時候發現了弟兄們驕傲的笑容，我心中暗自歡喜，3連找到藥方子了--「年輕人都是好勝的，沒有人會承認自己不如別人」--於是對症下藥，「每項任務、競賽……、不管文的武的、無論是表現或福利，樣樣都要跟1連比，短期先以1連為目標，爾後再想辦法出類又拔萃，當時，一方面大家都還摸不清我的底細都還怕我這張「歹看面」，一方面大家也都喜歡那種勝利的滋味，打鐵趁熱，就在這時候辦了個史無前例的營火晚會，就這樣，從10月5日防衛部抽測5000公尺徒手跑步，我們拿了0分，經過密集的練習，3個禮拜後補測就拿到85分，這時候便在安全士官桌旁邊掛起一個大大的看板，畫了從0分到85分那幾乎垂直的曲線圖，連隊士氣大增，也趁機在連隊大門口貼上一副對聯寫著：「能受天磨方鐵漢，不遭人嫉是庸才」，橫批是：「日出東方唯我不敗」，並且在澎湖寒風冷冽的晚上全連吃火鍋慶祝（從此吃火鍋也成了我們經典的慶功宴），1個多月的時間便達到94分，一直到防衛部實施全防區的普測，連續拿了100分沒有人掉隊，這分數啊！除了早期的精誠連之外，是沒有人辦得到的，於是乎「日出東方唯我不敗」便成了3連永遠的口號，這時候更設計了一個骷髏頭咬著一把刀的Logo繡在每個人的衣服上（當時除了精誠連以外的單位是不能做的），從此，這個標誌不僅深深烙印在每個弟兄心裡，更實實在在地被每一位長官肯定認同。
接著談談11月17日旅帶營基地測驗，旅部給的第一個任務便是將部隊拉到隘門—太武一線擔任旅之前哨連，拒止紅軍的拂曉攻擊，雖然任務艱鉅，但令人興奮的是，由於全連弟兄的同心協力奮勇抗戰，竟然讓紅軍從凌晨2點鐘發起攻擊，因為受到我們的牽制，一直到中午11點半，都還無法突破我們堅強的防線，直到演習狀況結束都無能與我們旅部的主力接觸，待部隊收攏要拉回傑傑地區整補時，上下各級幾乎都把我們2B3C視為英雄，列隊在馬路兩側鼓掌歡迎，凱旋榮歸的爽快又深深烙印在每位弟兄的心中，真是帥啊！爽啊！酷啊！
接踵而至的任務不斷，11月25日受命編組百人刺槍隊，代表旅部參加防衛部的比賽，記得當時防衛部體育官還特別耳提面命：「長久以來從未看過502旅在任何比賽上過榜單，這次要好好地為502旅開先例打先鋒。」，經過了3個禮拜的辛苦及大家的怨聲載道，總也算不辱使命，拿了個亞軍（其實本來該是冠軍的，但是因為……唉，不說也罷—政治因素啦），於是又在中山室添購了一套卡啦OK，讓大家在辛苦之餘能有個紓壓的消遣。12月一結束，整個防區（該說是全國部隊吧！）的重頭戲便是體能戰技競賽了，說到此啊！還真有一股壓不住的驕傲湧上心頭，那還真是「2B3C說第二就沒人敢說第一呢！」，當然啦！這是全連弟兄付出了辛苦代價的甜蜜果實；還記得，當初為了訓練5000公尺徒手跑步，凡是落隊的或是未達滿分的，不論官士兵都罰背背包跑步，每天晚點名後也要背著背包繞著連集合場練習，等能跟上部隊了才准予卸下背包，而且部分弟兄因為行軍練習，腳起水泡了，仍然一視同仁照跑不誤，那時候啊！連短腿的傳令翁富郎兵和扁平足的政戰士都在1個月內就晉級不背背包了，天啊！這時候想起來，我怎麼會如此的沒良心啊！哈哈！不過值得欣慰的，我們大家一起咬牙撐過來，早已不把1連看在眼裡，因為唯有2B3C才是標竿啊！滿分（500公尺21分22秒）沒有人落隊，這樣的水準還有誰有膽敢與我們並駕齊驅啊？就連當時得精誠連都是我們的手下敗將呢！談到跑步啊！應該要告訴各位一個秘密，那時候你們看我跑步的時候喜歡東吼西叫、還前後跑跳趕人推人拉人，應該都以為我本來就很會跑步吧！其實不然，跑步呢，我是為了帶領大家才開始自我要求的，因為在軍校期間，我一直是在學跆拳和中國摔角，很少有機會和同學一起練習跑步，所以，跑步一直是我的弱項，雖然曾經在連長的本職學能測驗，我曾經以20分06秒拿過5000公尺的第二名，但那是被各位操出來的（為了帶各位才逼出來的），積德畢業剛下部隊當排長的時候，第一次跟部隊跑步，結束的時候是自己躲在軍卡後面猛吐的，所以其實一直到現在都保持有跑步的習慣，甚至喜歡跑步（後來，我在金門當科長的時候，曾經參加了一次迷你馬拉松，頂著刺骨的強勁寒風11.7公里跑了51分27秒），這是要歸功於2B3C你們大家的，感恩再感恩喔！
再接續說到為了訓練500公尺障礙超越，就假借到沙灘打橄欖球練腿力，看大夥玩得興高采烈，我卻是又內疚又高興，內疚的是有些人累得險些用爬的回連上，高興的是寓教於樂有成效了，雖然我自己以2分09秒滿分（2分30秒滿分、4分30秒及格）的成績沒能把每個人也都訓練達到100分，但是全連過半的人滿分，500障礙超越單項的成績也到了沒人敢比的地步，更別說想破我們的紀錄了，全連平均89.3分，是多麼令人木楞口呆的分數啊！這也是非精誠連，沒人膽敢肖想的成績啊！再來說射擊好了，自己本身雖然不能說是百步穿揚，但也能有300公尺打20發中19發以上的實力，25公尺擺點著的香煙也都是一發命中打熄的，當然啦！我並沒有把每個人都訓練到這樣的地步，但是稱冠全防區是足足有餘的了，在防區的2次五項戰技普測，沒有人不把我們2B3C的成績視為神蹟的。當然啦！有好表現就有福利，不管大小測驗只要任何的單項滿分，那在部隊回到連上之前，在個人床上就已經擺了一張3個小時的假單，讓弟兄們到馬公去洗個痛快的澡（當時營區經常缺水沒得洗澡），另外心血來潮就帶全連到蒔裡吃早餐看荷包蛋公主，晚上就慶功宴吃火鍋…這些都是大家除了返台假以外最夢想的福利啊！不過呢！說到這兒，心中突然湧上一股非常的罪惡感，就是回想到在防區第3次的五項戰技普測時，有4項我們拿了全防區的冠軍，單就只射擊1項被精誠連給領先了，而原因就出在我個人太守規矩的錯誤決定，改用了新編制的65 k2步槍，弟兄們還沒有習慣上手，而使連上不能得個全勝三冠王，真是罪人啊！Sorry！Sorry！Sorry！再者，在體能戰技全國競賽時，我們2B3C雖然未能在各級長官的努力祈禱（以及部分的作弊）下中籤接受國防部的測驗，但是由我們編組教官團去輔導4B2C（同學張文光的連隊），讓他們得了個績優，我們算也與有榮焉啊！
再來呢！要說一說更光榮的龍舟比賽，記得在81年的5月23號，營長代替旅長又給我下了一個任務：「編組龍舟隊再度代表502旅出擊參加防區的比賽」，而且這次的比賽對手包含了從小玩船長大的澎湖漁民和操舟高手海軍陸戰隊，加上時間又迫在眉梢，6月5號就是端午節了，我們還沒編組，其他部隊都早就開始練習一段時間了，心想，我這一世英名啊就要毀於這一仗了，心中有百般的不願意，但是，任務再燙手也不得不接啊，於是，領隊兼教練兼鑼鼓手就是我自己了，快馬加鞭精挑細選了一番，各有所長的高矮胖瘦26人帶到營部接受營長校閱，沒想到營長當場說：「這種隊伍怎麼划龍舟怎麼比賽啊！給我馬上重新選員重新編隊」，我火氣上來直接跟營長說：「人是我挑的我負責，要換人就先把我換掉」，營長拗不過我，就這麼一支別人眼中的雜牌軍（在我心中每個人可都是一時之選啊），開始了為期12天的密集辛苦的魔鬼訓練，那些天的日子啊！回想起來還真不想也不敢再來過第二次，每天早上起床就跑步到蒔裡大廟前的廣場魔鬼體能訓練，用完早餐直接到爬竿場先10上10下再跑步到海水浴場練習划水（沒有划槳就土法煉鋼用部隊的大圓鍬代替），沒有龍舟就划養蚵的超大超重竹筏……，晚上呢，當然繼續體能訓練，然後是站在床上練習划槳（大圓鍬啦），全隊每個人曬得跟木炭一樣不說，更有多數的人脫了2層皮，甚至嚴重曬傷到起水泡發炎，水泡裡面還有血泡，記得有一天練習的時候，旅長去檢視練習的進度，看到大家的傷勢，還一度要求我不要操太兇，可是我請示旅長：「是要有好成績還是要安全過關就好？」，旅長笑而不答，只答應我每人一套運動服當隊服的要求；練習直到比賽前3天可以到第3漁港去排隊練習划龍舟，身體的勞累不說，還得要忍受各單位的譏笑鄙視（尤其是海軍陸戰隊），又得不到長官的鼓勵及承諾（各旅都開出優厚的返台假當誘因，就單只我們沒有），但是感恩大家對我的信任及支持，都秉持一個信念：「有表現再談福利、有表現一定有福利，大家敢表現連長就敢爭取福利」，於是，眾志成城克服萬難，總算皇天不負苦心人啊，正式比賽時，技壓群雄脫穎而出，抱回了全防區總冠軍的獎盃，這當中最值得一提的是，在冠亞軍爭奪戰的對手，就是練習時笑我們笑得最得意的海軍陸戰隊，而在多場的比賽中，全隊戰志最高昂贏得最長距離的，也就是和海軍陸戰隊的這一場廝殺，領回獎盃後，我還白目地讓全隊每個人輪流抱著獎盃，到海軍陸戰隊的隊伍前去晃一圈，當時真興奮到想痛哭一場，雖強忍住淚水，但被全隊丟下海（比賽場）的感覺，是爽了一輩子還會偷笑啊！另外要提的是，頒獎典禮結束後，旅長召集訓話，我把部隊交給旅長時，旅長告訴我說：「表現很好，全隊每個人放3天返台假。」，當時，我心中瞬間比較了一下其他旅部的承諾都是第一名給7天假第2名5天第3名3天，我把新一橫向後轉直接跟部隊宣布：「旅長說各位表現很好，每個人放8天返台假」，大夥兒可爽到上了天，「謝謝旅長」的聲音真的要用響徹雲霄才足以形容，事後我雖然被旅長訓斥了一番也取消我的榮譽假和行政獎勵，但是阿兵哥們都放了爽爽的8天返台（合併自己每季的4天共12天），這一切也就都值得了。
其實啊！3連的戰績不勝枚舉，舉凡政教測驗、軍歌比賽……戰無不勝攻無不克啊！雖然我自己本身並沒有因此多放了1天假，也未多記1支功（後來自己當了人事官才知道當初收到的一堆行政獎勵都是假的，不過也無所謂啦！重點是我曾經走過這一遭），但卻讓我們2B3C得到各級長官的信任與讚賞，讓每位官兵活出自信與驕傲，也讓我們有機會駐守全防區唯一獨立的連據點--望安，而且是中將司令官親自打電話來說他只信任我們2B3C，這是何等的榮耀啊！這不就是「日出東方唯我不敗」的最佳證明嗎？
令我感動的是， 82年元月我將調職返台時，全連弟兄在望安港口送行，每個人都圍在一起痛哭，讓來連隊政教宣導的女青年工作大隊感動得也紅了眼，在同船返回馬公的海上頻頻向我說：「從來沒有看過感情這麼好的一家人」，另外更感動的是，在我調職後的82、83年農曆過年，我們同甘共苦的弟兄（20多人）都放棄了自己的寶貴春節假期，不惜遠從全省各地來到屏東寒舍吃火鍋，齊聚一堂言歡敘舊，這是何等的不容易啊！心裡在想，這該是空前絕後了吧！而這也更證明了「日出東方唯我不敗」的2B3C，是衝不散打不破的一家人，雖然後來因為部隊任務和留守的關係，並沒有持續舉辦「回娘家」聚餐，但也足以令人窩心到老囉！
各位我親愛的好兄弟，相逢自是有緣，雖然事隔將近20年了，仍時刻真心希望大家都能隨緣惜緣，有空多連絡，分離不是情感的結束，而是力量的擴張，大家可還記得當時常常跟大家說：「人定勝天」、「天下沒有過不了的火燄山」、「得第一不是目的而是手段，是要提高士氣、增進團結達到全連一心的最佳手段」。也常叮嚀說：「遇到任何不如意的事，最重要的是心態的轉移，要站到另一個角度立場來辦事情，要保持一顆柔軟彈性的心…」，還有其他數不清的嘮叨，在此，真誠地期盼每一位曾經身為2B3C的戰士勇士，都能藉此無比的力量與情感，永遠都「日出東方唯我不敗」而且永遠不敗。
寫到這裡，我又想到曾經有我擔任營長時候的一位部屬（到現在我還不知道你是誰，真是抱歉）在我的網站裡留言，順道Po上：『『
令人懷念的營長啊終於又讓我找到你了,把兩年前寫過的一篇留言再po上:你曾經帶我們下二次步兵基地二次實兵實彈的三軍聯訓 而且還獲得全軍的第一名你也曾經帶我們參加國內十年未曾實施的實兵旅對抗 而且還擔任前衛部隊 把敵軍耍得團團轉 一個營頂一個旅 厲害啊還有 我們三軍聯訓機槍實彈射擊打得太好了還讓裁判官不知如何是好因為我們打了107分超級破紀錄你還曾經當選過國防部的訓練楷模你常勉勵我們(能受天磨方鐵漢,不遭人嫉是庸才) 你平日帶我們都跟兄弟一般毫無官架子 又很會幫我們謀福利還曾經為我們爭福利爭到我們放榮譽假 結果你自己背旅長禁足 真是......................................你的好你的完美說也說不完在你升官要調職的時候我們全營大概有500多個人在歡送餐會上和營長抱著哭成一團 很神奇吧沒有身歷其境的人很難想像吧現代軍人還能這麼....................無法形容每次和三五好友聊到部隊生活的時候 我絕對忘不了要炫燿一下我們營長許文良中校只是 你是我們司令的超級愛將連軍團辦講習鬥要叫你去當教官幫上校和一些將軍上課現在司令都已經升上將了 我們的好營長啊你前途一片看好怎麼會退伍了呢營長不管你為什麼退伍 請加油有空我會專程到屏東布布兔田園烘焙屋去探望您 好懷念你喔』』
這也又勾起了我想要繼續寫擔任營長（摩步298旅摩步2營298R2B）時候另一段更轟轟烈烈的歷史，不過這次的歷史紀錄，希望邀請我的5位連長（應該是7位啦）共同創作，奉天承運皇帝詔曰：「即日起，著愛卿青俊、國偉、洲豪、旭星、博泰、政欽、明光等七人，輔助完成摩2營回憶紀錄，每人均當戮力以赴寫10,000字心得外加100張照片，限1個月交卷，不得違抗，待彙整完畢，轉交每一位光榮戰士，欽此」。

酪梨-1-緣起

從小種田長大的傻小子，不管做的啥工作、謀的啥職，身體裡面還是流著農家子弟的血液，朝思暮想的還是如何把農業園藝跟工作頭路能夠結合為一；這些年，走過了職業軍人挺拔帥氣，現在是烘焙師傅香甜幸福，但腦子裡想著的，仍然是希望開闢一個可以供三五好友無拘無束談天說地閒話家常的田園農舍。
農曆年期間把構想跟很多摯親好友討論後，決定把構想具體化，利用做蛋糕空檔的時間，在農地上種植有機的酪梨，然後再酪梨園開闢花園和烘焙工作室，擺上幾張桌椅，讓顧客、朋友、親戚們，閒暇之餘有個瞌牙乘涼、享受健康美食、體驗快樂農村的去處，自己呢！更是可樂在其中，不但回憶兒時，還能兼顧興趣與工作，一舉數得啊。
只是啊！說歸說，等酪梨長大呀，還得要三年，在這不短不長的時間裡，築夢踏實，現在起步，總有一天可以實現我的夢想。希望我的夢想（理想）能有你的分享！

轉載酪梨的好處 真是多多

酪梨》酪梨含鐵 葡萄的6倍
2008/09/03
【元氣周報／記者陳惠惠、周小仙／報導】
（記者高智洋、侯世駿／攝影）
酪梨又叫牛油果、鱷梨、油梨，在美洲原產地，又被稱為窮人的奶油。在台灣，酪梨的產期可從七月延續到隔年二月，但以秋天為盛產期。
早在日據時代，酪梨就已引進台灣，但因未推廣，加上酪梨本身沒有甜味，柔軟的果肉又略帶滑膩口感，甚至有人認為酪梨很多脂肪，怕吃酪梨會發胖，早年接受度並不高，直到近幾年來，生機飲食風興起，愛好者才慢慢增多。
視品種不同，有些酪梨成熟後會轉為紫黑色，但也有品種不會變色，維持一貫青綠，這時候，可以輕微用手指按壓，手感柔軟且具彈性時就可食用。
膳食纖維 鳳梨的7倍國泰醫院營養師李佩蓉：
拿酪梨跟當令的鳳梨、豐水梨及巨峰葡萄相比，不管在膳食纖維，或是礦物質鉀、鎂，以及維生素Ａ、Ｅ跟Ｂ群裡葉酸的表現上，酪梨都相對出色得多。
就拿膳食纖維為例，酪梨含量是鳳梨的七倍多，差不多是水梨的兩倍。不少人都認為紫葡萄可以補血，但實際上，每100公克葡萄的鐵含量只有0.1毫克，酪梨反而還有0.6毫克。
油脂雖多 不含膽固醇
有人把酪梨當水果吃，也有人拿它入菜，但從營養角度分析，酪梨跟核果一樣，歸為「油脂類」食物最適當。但民眾可別因此被嚇著了，雖然每100公克酪梨，就含有3.1公克脂肪，遠超過一般水果，但屬於植物性油脂，不含膽固醇，就是俗話所說的，比較「優」的脂肪。
正因為酪梨含有油脂，所含有的脂溶性維生素Ａ、Ｅ的吸收率也相對較好。此外，每100公克酪梨，還分別含有291、19毫克的鉀跟鎂，這兩種礦物質都有助於心血管功能。
吃了一顆 油量少一匙
但要提醒民眾的是，雖然酪梨含的是單元不飽和脂肪酸，不必擔心增加膽固醇，但肥胖或有體重壓力的人，在吃酪梨的同時，記得要減少烹調用油，才不會吃進額外熱量，導致體重上升。
個人建議，以一顆重約600公克的去核酪梨計算，當天烹調用油，就要從三匙降為兩匙，換算成重量，大約是18公克。
因為Ｂ群加熱後容易被破壞，最推薦的吃法就是鮮食，像切片後蘸素蠔油、蒜蓉醬油，也有人搭配芥末食用。至於酪梨牛奶，是最常見的食用方式，但記得要儘快飲用，以免維生素Ｂ、Ｃ遭破壞。
屬性溫和 無體質禁忌台北市立聯合醫院中醫院區中醫師羅珮琳：
在國外，酪梨又稱為牛油果，有些人就直接塗在麵包上，跟奶油或乳酪一樣食用。但因酪梨是外來種植物，古籍裡並無相關記載。
酪梨的屬性相當平和，基本上，任何體質都很適合食用，唯一要留意的是酪梨含不飽和脂肪酸，雖然不必擔心有膽固醇的問題，但吃多了體重還是會增加的。
產後婦女 可增加乳汁
對於產後想增加能量、尤其是哺餵母乳的婦女，可以以牛奶、酪梨，再加入兩到三錢左右的核桃，打汁後飲用，除了可以補充熱量，還有助於乳汁分泌。因為核桃可以補腎，容易腰痠、手腳冰冷跟疲勞的虛性體質者也可以飲用。
【2008/08/31 元氣周報】

草莓起司蛋糕上架囉

親愛的朋友,布布兔今天終於接獲水果供應商的電話,說本週五起可以開始供應"草莓"了,在大家的催促期盼下,草莓起司蛋糕終於可以開始生產上架了,不過為了確保草莓品質,布布兔決定還是經過幾天的試吃之後,決定在下週一起開始上架,歡迎即日起開始下單,再度感謝各位朋友的支持與愛護

蜂蜜蛋糕：

一、配方：
蜂蜜---60g 細砂糖---180g 蛋---400g 中粉---200g 鹽---1g
沙拉油---30g 牛奶---45g
二、製程：烤箱預熱上火175℃、下火165℃，烤盤鋪烘烤紙並灑上冰糖
1.全蛋與糖一同放在攪拌缸中，中速打發約3分鐘。
2.慢慢地加入蜂蜜，繼續打發5分鐘，至蛋糊變得很濃稠。
3.麵粉與鹽一同過篩後，分次加入蛋糊中混合均勻。
4.依序將沙拉油及牛奶慢慢地以刮刀拌入麵糊中，混合均勻
5.倒入烤盤中，用力摔二下，以使氣泡震出。
6.入烤箱後，記得每兩分鐘就將烤盤取出，用刮刀攪拌一下再烤，如此動
作需要重覆三次，然後才繼續烤。
7.進烤箱烤約40--50分鐘，出爐後輕摔一下，去粗熱後取烘烤紙刷上沙拉
油，以刷油面蓋上蛋糕後倒扣，取開烤盤並隨即撕開烤紙四邊放涼
8.冷卻後在上下翻面小心撕開烤紙即可享用
Ps:※等蛋糕烤到表面已上色，而且大致定型後，可在蛋糕上加一個重的模
型，讓蛋糕不要膨漲地不平均，且防止表面烤的太焦。
※ 蛋糕因為含糖量較高，表面容易上色焦黃，在烤25分鐘之後，應隨
時注意蛋糕表層顏色，呈咖啡色後即加蓋鋁紙以免表層焦黑。

太陽打西邊出來??

多年前剛到金門的時候,同事聊天間,突然有位同事朝我說::你知不知道金門的太陽打ㄒㄧ邊出來,我滿臉狐疑臉上九條線,他才說::金門東海岸有個小村子叫做溪邊,太陽每天都從溪邊出來沒有錯啊!我ㄌㄟ

這是一篇多年前非常喜歡的文章,跟大家分享一下,請大家"選擇你所愛的,愛妳所選擇的"
當妳開始選擇軍人為妳的最愛時，妳就該瞭解，那會是個怎樣的結果，當夜深人靜，需要一個溫暖的擁抱時，妳會得到一條棉被。當受到委屈，需要安慰時，妳會得到一個哭濕的枕頭。當妳有心事，需要與他分享時，妳會得到孤獨。當妳受傷躺在醫院時，妳會得到的是一通來去匆匆的電話。當妳車被拖走又迷路時，妳會得到一張地圖。當家得東西壞掉不能動時，妳會得到一本使用手冊。當妳……......妳會得到的東西太多啦！！
但是，不論妳得到的多令你不滿，相信妳還是愛他的其實，當軍人的女友，還有很多好處阿！！當妳不想他太黏妳時，他絕對離妳很遠，當妳怕吵時，他保證很安靜，當妳需要點自由，他會給妳全部的自由（當然包括他的），就因為他的長期不在，妳有更多的時間，去享受一般男女朋友享受不到空間。有時，短暫的分離，並不是一件壞事，這樣的生活，雖然妳必須學習獨立，忍受孤獨，學會包容，還得瞭解武器和軍種，同樣的，妳卻能比別人更能活出自己，要知道，當一個軍人的女人，是偉大的，是勇敢的，是犧牲的，是奉獻的，更是愛國的，所以啦！身為軍人背後偉大的女性，是不是更該引以為榮ㄋㄟ?
如果說，妳是他的小老婆，那國家就是他的大老婆小老婆不可以跟大老婆爭，所以大部份的時間，他都給了大老婆，小老婆不可以跟大老婆搶，所以即使他心向著妳，大老婆說不准去，他也只能跟妳說sorry，大老婆很有錢能養他，所以他離不開她，不然他也沒錢養小老婆了，大老婆最愛訂很多很多規定，所以他無論在那都要依時間行事，所以妳也要配合規定可是，大老婆很有風度很大方都不會吃醋，所以他可以有小老婆，且只能有妳這一個小老婆大老婆很不得寵是個黃臉婆，所以每次他出來都很快樂，回去都很沮喪妳知道，他一定最愛妳，不然為啥有了大老婆，還要有妳這一個小老婆呢?

下雨天的超級美食--舒芙蕾

舒芙蕾Souffle有人叫她蛋奶酥。舒芙蕾入口即化，金黃焦脆的表皮，細白像雪的糖霜，內餡柔軟綿密，這就是最經典的法式舒芙蕾，她的由來眾說紛紜，有人說她中世紀就出現了，也有人說是十九世紀浪漫主義下的產物。在當時上流階級奢靡的風氣使然，大部分富裕的人花在餐桌上的時間比工作時間還多，吃到最後，賓客都僅象徵性地動動刀叉，淺嚐即止；而宴會結束後，只聽見打飽嗝的聲音此起彼落。廚師們為了矯正這敗壞的飲食風氣，特地運用了無滋味的蛋白變化出這道虛無的美食，能滿足口腹之慾卻又稍縱即逝的美味，讓人在品嚐過後卻又覺得空洞，就好像什麼也都沒吃到一樣，並且用盡心思讓舒芙蕾在送達客人面前時，能保持著蓬鬆美觀的原貌。一直到現在，舒芙蕾都是一道讓饕客與廚師又愛又恨的美食。
來自法國的舒芙蕾，有著法式西點的多層次口感，做法卻很簡單，蛋白打成均勻的泡沫，加入獨門配料，舀一大匙放進烤模杯裡，送進烤箱，幾分鐘後，經過190度的高溫烘烤，白色泡沫膨成了兩倍高，灑上糖粉，在客人眼前，倒進香草醬跟新鮮水果，送進嘴裡的那一刻，入口即化的滋味，只能用幸福兩個字來形容。
舒芙蕾一接觸室溫就會逐漸塌陷，膨鬆的模樣只能維持五分鐘，因此台灣只有極少數店家肯為客人現做，嘗到的機會少之又少，所以，趕快捲起袖子，自己DIY囉！
一、配方：
A.鮮奶---380g、香草莢—1/2根、蛋黃---80g、低粉---30g、玉米粉---15g、砂糖---80g、康圖酒---15g、 糖漬橙皮---15g
B.蛋白---150g、砂糖---60g
二、製程：烤箱預熱190℃
1.香草莢撥開加入鮮奶中加熱至沸騰
2.蛋黃及砂糖一起攪拌打發至泛白膨脹再加入過篩之低粉確實拌勻
3.將鮮奶逐次加入麵糊中確實拌勻，放回爐架加熱至滾並光滑有流性
4.置入防熱袋或保鮮膜保妥置於冰塊上冰鎮
5.製作蛋白糖霜
6.取出糕點奶油餡加入康圖酒拌勻打軟後加入1/3蛋白糖霜拌勻後再加入
剩餘糖霜拌勻入模抹平進爐烤約10-15分鐘,表面上色即可出爐

請大家一起為台灣加油

打開部落格"新文章"網頁
愣了好久不知如下比不知從何寫起
這次八八水災重創台灣(尤其是高屏地區),布布兔本身也是受災戶,八月七日晚上九點鐘和家人和樂的喝著茶,但樓下卻傳來一陣騷動,探頭一看,哇!有生以來第一次看到家門口淹水了,趕緊下樓探勘,門一打開,嘩!一陣 油 泥 水 垃圾....全衝進屋子...................
最後呢!車子泡水傢俱泡水廚具泡水...............................該說啥!一樓全掛吧
看了新聞媒體,知道沒時間悲情了,八八當天把家裡面和廚房初步整頓,管不得水損,當下決定投入救災為先吧!
原本上網公告預定九月重新開張的,現在呢!還是等救災完畢再說吧!請各位朋友(各位顧客)稍稍忍耐,等等我就完災囉
情緒短時間內實在很難平復,自己也不知所云,只請各位一起為台灣加油為災民祈福吧

今年的88節真是特別

今年的88節真是特別
布布兔的家鄉有史以來第一次"淹大水"
雖然車子泡水了 傢俱泡水了 .............
但是各界朋友的物資支援以及精神支持
讓四天沒睡覺的黑眼圈布布兔熱淚盈框變成了十足的紅眼兔
忙碌中
無法一一道謝(174通簡訊以及接不完的電話)
只是很堅強的告訴各位
我會沒事的
忙完了再聊
感恩再感恩

布布兔ㄉ奶油空心餅---泡芙

今天早上女兒說他想吃泡芙,進廚房隨性做了幾個,看起來玲瓏可愛,吃起來讚不絕口,衛生可口健康養生,請大家也嚐嚐

一、配方：水---130g 奶油---98g 鹽---2g 糖---6g 高筋麵粉---130g 全蛋---208g
二、製程：烤箱預熱200℃
1.將水、奶油及鹽、糖煮滾
2.加入麵粉攪拌至不沾鍋
3.降溫至60℃時分次加入蛋液，攪拌至光滑
4.烤盤抹油撒粉將麵糊擠上，烤前噴水，進爐烤25分鐘再開烤 箱視狀況再調整溫度調盤，續烤至30-35分鐘。

昨天起個大早,趁未開工前趕緊到布布兔田園去探視白頭翁寶寶,唉呀不得了!剩2隻,而且一見我靠近馬上拍動翅膀,啊!摔到了咖啡樹下,幸好沒受傷,我趕緊要去把牠們捧回鳥窩,結果2隻小可愛半飛半跑讓我追得辛苦萬分,還好最後仍然在鳥爸鳥媽的監督下,把它們安全送回鳥巢
下午也利用空檔趕緊前往探視,唉呀又不得了!只見到最後1隻停在網室鐵架上回頭看了我一眼就拍動未豐羽翼去追求他們美好的未來了

從發現鳥巢(檢查空無一物)到雛鳥高飛竟然只有短短2週(0528-0610)的時間,真是............,雖然有些捨不得,但是想想,當初搭建布布兔田園的理想就是要有機有生氣,無毒無藥害,如今他們一家四口的造訪,正是對布布兔的最佳肯定,謝謝了白頭翁!再見了白頭翁!
誠心希望爾後各路英雄好漢不嫌棄 ,累了進來歇歇腳,渴了喝口水,餓了就請進來幫我吃2隻菜蟲

布布兔田園新寵

最近布布兔田園好像變成了動物園,除了白頭翁一家五口之外,二姐在他們家的菜寮抓到一隻長相奇特的勇士,乍看之下是一隻如假包換的大蝸牛,可是從裡面鑽出來的卻是一隻不折不扣的凶猛大寄居蟹,她二話不說就往這ㄦ送,小兒子看到興奮不已,馬上伸手要抓,真是說時快那時慢,那如鋼釘的利爪直接轉申反扣,扎扎實實地馬上見紅,猛啊勇啊!



它呢!是小兒子一年前開始養的寵物---櫻桃紅腿象龜,剛加入我們家族的時候8公分左右,獸醫說他1歲,現在呢!16.7公分,整整長了1倍寬了1.5倍,小兒說他上網查資料,正常應該是一年長1.5公分????可是....它確確實實地多了8.7,哇!又是布布兔的一個神奇









它呀!在三姊家待了不知幾年了,不生就是不生,大家對它束手無策,索性跟三姐要了來,就讓他ˇ加入布布兔家族,哈!爭氣的ㄌㄟ,不到一年就開花結果,除了大笑三聲還是大笑三聲










它是上禮拜利用空閒時嫁接的新寵小綠,是把小黃瓜架接在強壯的絲瓜上,過了一個星期,確定它存活了,才敢讓他見光,請大家一起幫忙祈禱小綠結實纍纍 ,最好長出一條1公斤的小黃瓜,哈哈!變成大黃瓜也無所謂啦









白頭翁3隻小寶貝,嗯!還沒取名字

布布兔田園新生簡介---白頭翁

英名：Long-tailed Shrike學名：Pycnonotus sinensis別名：白頭殼仔目名：雀形目（PASSERIFORMES）科名：鵯科（PYCNONOTIDAE）特有種或特有亞種：非保育等級：無生息狀態：普遍留鳥特徵描述：體長約18～19公分。雌、雄羽色相同，全身大致為黃綠色，頭上至後頸黑色，頭頂白色，眼後有一圓形白色斑塊。眼先至耳羽、頰黑褐色、上胸淡灰褐色，背至尾上覆羽、小覆羽灰色，略帶黃綠色，胸腹灰白色。翼、尾羽橄黃綠色。族群分布：共有四個亞種，分布於中國華中，華南及海南島。在台灣廣泛分布於台灣西部及宜蘭平原地帶，南部則以楓港附近為界線，花東地方未見白頭翁，另一種十分相似的特有種烏頭翁則花東地區分布，形成生態上頗為特殊的地理區隔現象。與烏頭翁之分布重疊區域有雜交現象。生態習性：在台灣西部平原至低海拔山區，是最常見的鳥種之一，多半棲息在市區公園、庭院、以及鄉間的樹林、農田、開墾地等環境中，多為人類經常活動之地帶。白頭翁的族群數量很多，在人口稠密的都會區行道樹、公園綠地等環境，也可發現其的蹤影。經常成小群活動，習性非常活潑好動。鳴叫聲清脆嘹亮類似「巧克力、巧克力」，在三、四月繁殖期音色多變化。以植物果實為主食，偶爾會啄食昆蟲等小動物。非繁殖期則以群棲性為主，上百隻的成群亦可見到。通常築巢於離地不高的雜木林或樹叢中，以芒草穗等築構成碗形巢，在都市中屢見築巢於公寓的陽台花木盆栽之中。繁殖期為3月至7月，雌、雄鳥共同育雛，通常一季繁殖二次，每窩產3~4個卵。相似鳥種：烏頭翁的形態與習性和白頭翁相當類似，但後頭無白色斑塊。白頭翁的亞成鳥頭部為灰黑色，經常被誤認為烏頭翁。

就算不是繁殖期，白頭翁還是會建築淺淺的碗狀巢，是在巢裏睡覺喇。而且，白頭翁的睡姿很好玩喔。牠一隻腳站著，把另外一隻腳縮起來，然後，牠會把討袋鑽進胳肢窩裏面埋起來呢！！這裏有很精彩的介紹，趕快來看嘿

布布兔田園"生"力軍

布布兔田園"生"力軍

今天下午抽了個空檔到田園逛了一圈,發現網室鐵架上有一對白頭翁,各自叼了一隻肥大的菜蟲在架上不安地跳來跳去,記不把蟲吃掉也不飛走,感覺他們一直在注意我的行蹤,讓我百思不解,後來腦袋頓悟----會不會是幾天前那個空蕩蕩的鳥窩有他們的小baby,所幸我先躲起來看他們的反應,果不其然,兩隻白頭翁馬上往鳥窩的方向衝刺,待他們再飛走,我耐不住好奇心的驅使,躡手躡腳地靠近鳥窩,哇!哇!哇!真的太神奇了,幾天前(就0528啊)才用手進去試探了一番,還空蕩蕩的,怎麼可能???????????在布布兔田園的一切都太神奇了,20公分就長穗的玉米.加上這9天就無中生有已經4-5公分的白頭雛鳥.....還有......

這個世界真是太神奇了

布布兔芒果起司蛋糕上架囉

草莓因季節關係下架之後,眾多朋友一直詢問夏季"芒果起司蛋糕",在此感謝朋友的耐心等候,等到愛文芒果大紅香甜,感謝朋友的支持,讓布布兔堅持不添加合成濃縮劑,親愛的朋友請盡情享用吧!

布布兔田園樂之ㄧ

這是今年最早的2顆咖啡豆,其他的部分真的必須用結實纍纍來形容了,令人興奮啊

這是布布兔田園的第一條小黃瓜(很害羞地躲在花的後面),花是很漂亮的正五星

這幾天咖啡樹上來了不速之客,大約一個禮拜的時間,就從1根稻草到完整很紮實的鳥窩,好奇地把手伸進去摸了一把,空無一物,還被小兒子"訓"了一頓說::姆鳥回來發現人的味道,會不敢再回來..金正拍謝啦!請趕快回來喔!

這棵黃金果已經種了3年了,一直長不大,索性把她一到全日照的地方,哇@漂亮的ㄌㄟ

左上方只待裡面有我架接的番茄,祈禱她趕快長大

布布兔田園ㄉ新力軍

期待成熟的木瓜,一日看三回....

98.04.21新栽種的熱帶梨

98.05.26新栽種的矮種紅肉木瓜,應該1呎半就會開始結果,很期待

98.05.03新栽種的熱帶蜜蘋果

98.03.26新栽種的熱帶水蜜桃,是為了最重要的人生日而種,希望明年的"明天"可以看到結實纍纍

植物精神

今天在網路上看到一篇文章---植物精神,解答了我最近整理田園時的一些疑惑,他所說的,我個人還挺相信的,而且會多多收集資料多多實驗來映證
文章如下::(引用自http://tw.babelfish.yahoo.com/translate_url?doit=done&tt=url&trurl=http%3A%2F%2Fwww.xfwindow.com%2Fbbs%2Farticle.asp%3Ftitleid%3D64237%26ntypeid%3D28&lp=zh_zt&.intl=tw&fr=yfp)

植物的精神
鵠章：隨著現代科學對號稱為生命密碼DNA－基因庫的解碼，人的基因和小鼠的基因的相似性高達99.9%，遠大於與猿猴的98%近似率，科學家漸漸接受了對生命奧秘的探索不能局限於肉體細胞，相對的對意識的研究，也就是過去屬於精神層面的探索，漸漸浮上研究的台面，儼然成為下一波研究的新焦點。目前在美國德克薩斯大學，聖安東尼奧健康研究中心的董之萬先生，談幾個有關生命意識研究的有趣話題。

董之萬：很高興跟大家交流一下有些很多人們都感興趣的一些問題。主要就是，近年對人的意識的研究愈來愈引起科學界的重視，而且還有很多研究發現不僅僅人，其它的動物，甚至是植物，也都有進階思維活動。這個聽起來好像是不可思議，但實際上都是實實在在的科學研究。那我們藉用這個機會來分析一下，跟大家交流一下這方面的一些看法、一些現象。

植物也是進階生命
因為很多人雖然也知道、也了解不少這些方面的故事，比如說植物有思維，或是能跟人進行交流，有這種心靈的溝通，但是還有很多人覺得就是不可能的，植物又沒有大腦，怎麼能夠有人的進階思維活動呢？還有的一些科學家、一些科研人員認為：就是說許多這方面的實驗雖然說一開始起初的時候，是發現其實植物有這樣一些心靈的反應，但是很多實驗沒法重複，所以說這些事情在主流科學界一直不能夠被真正重視起來。許多內容、許多領域還是屬於一種新興科學狀態，還有很多爭議。
可能還有很多觀眾可能還不太了解這方面的一些已經發現的故事，我想先這樣簡單舉幾個例子。現在科學界發現這個植物也是有進階思維活動的，最著名的一個，影響也是比較大的就是在六十年的時候，美國中央情報局的一個電子專家，他是搞測謊的，就是用電子儀器的兩極接到人的身上來，通過電子儀器的曲線，來分析人的心理狀態。那麼一開始他並不是搞植物研究的，他對植物的心理研究完全出於一種偶然。在1966年的時候，有一次他在自己的園子裡澆水，給植物澆水，那麼這個時候他突然心血來潮想：我把測謊儀接到植物身上看看會怎樣？就這樣他真的把測謊儀接到植物身上，然後他又給植物澆水。出現的結果卻使他很震驚，因為這個電子儀器畫出的電子曲線，沒有像他一開始所預期的那樣，就是說沒有因為水分引發電阻的減小現象，相反是發現電子曲線是往下畫，而且畫出了一系列很複雜的鋸齒狀的曲線。因為他本人是搞人的心理學研究的，他知道人在高興的時候會有這種反應，所以當他看到以後就非常興奮，他覺得一個植物怎麼會在澆水的時候有反應，當然對植物是有好處的。他非常興奮，想到街上去喊：植物是有感情的、是有思想的！

植物的意識----更多的科學發現
後來這個事情就發表出來，發表出來以後許多人是不相信的，其中包括有一個是美國有一家商業公司的一個從事化學研究的一個化學博士，他的名字叫麥克佛格。這個人他不相信，覺得太荒唐了，他自己就去做實驗，結果他也發生了一百八十度大轉彎，本來是一個反對者變成了支持者，因為他發現確實植物對很多信號是有意識的反應。後來，巴克斯特做了一系列的關於植物心理方面的研究，他的這個研究後來在七十年代，大概是1973年吧，由Peter Tompkins都總結在一本書裡面，叫“植物生命的奧秘”，在這本書裡面匯集了許多巴克斯特關於植物學的研究的一些現象。舉幾個例子，有一次，巴克斯特想看看植物對殺傷生命有什麼反應，他就設計了一個儀器，設計了一個實驗，他把活魚、活蝦定時地每隔一段時間就自動地投到廢水裡面去，這樣它們就被處死了。然後，他讓幾株植物在這個現場，讓它們能夠看到這一切。一天以後，他來回收集這個紀錄發現，每當這個儀器的時間是活魚、活蝦被扔到廢水裡，被處死時，植物就有很強烈的曲線的變動反應，他是真的是看到了這一切，而且做出了反應。你不管它是通過神經系統，還是通過什麼管道，按照現在科學的認識，植物也沒有神經系統，但是它就是作出了反應。就是說這現象擺在那裡，如何解釋是另外一個問題。
他的另外一個實驗，是讓他的一個學生當著另一顆植物的面把一顆植物給踩碎了，然後他讓這個學生混在他的一批學生當中，戴上面具，穿上一樣的衣服，然後一個一個從植物的面前走過。當這個踐踏植物的學生走過的時候，這株活下來的植物有很強烈反應，它是恐懼的，它知道這個人是踐踏植物的，它很害怕。
植物實驗中無法重複的特性這些例子發表出來以後引起的震動很大，很多科學家也都做過類似的一些實驗，有的效果不錯，像剛才提到那個麥克服格他後來變成一個支持者，認為植物是有思想的。但是也有些實驗就是沒法重複，因為現在搞科學的都知道，實驗的可重複性是提出一個令人信服的證據很重要的一個標準。你做的實驗你自己是做出來了，那麼換別人按照同樣的方法做，按道理講也是應該能做出來，這是現在科學實驗的一個原則。
但是有很多實驗是不能重複的，不僅僅是巴克斯特的實驗，有許多關於人、關於植物的意識的實驗，其實很多蘇聯科學家、西方科學家都遇到這樣的問題。還有其它一些熱門話題，像人有預感的那種功能，還有其它一些特異功能，有很多都不能重複，那麼這個問題就使得許多人不能相信，認為這事情是不是真的？那麼這個問題我是這樣想的，就是說現象是擺在那兒了，比如說活魚、活蝦丟到廢水裡的時候，植物就是有反應，這是個現象，是個實驗結果。結果是植物確實感受到了！雖然沒有眼睛、沒有大腦，也沒有我們人所認為的感官的神經系統，那麼怎麼去解釋它呢？怎麼去思考這個現象！
其次是科學實驗不能重複的原因又在那裡呢？這是我想談的第二個問題。我想關於心理，關於一個物體你要研究它的心理反應的時候，它跟我們現在很多領域的科學研究有一個不同的地方，比如說心理學研究是人的心理學，人有心理大家都知道。那麼人的心理學研究，打個比方吧，我給大家舉個例子，比如說現在咱們舉個例子，大家都知道“狼來了”那個故事，那麼你現在說對一群人喊：狼來了，狼來了！那麼這群人跑過來，發現沒有狼，回去了。然後你再喊：狼來了，狼來了！人家可能就不過來。大家都知道狼來了這個故事，那麼同樣的這個信號“狼來了”去對待、去處理的時候，卻得出不一樣的結果，就是說人們對你“狼來了”這個信號做出反應它是不可重複的。那麼是不是說人的心理學研究就不能進行了呢？或者說人就沒有心理呢？顯然不是。人是有心理的，但是人的心理顯然不能按照，像剛才“狼來了”的故事那樣能重複。

心理實驗特色－溝通
我想這裡面就是說對植物的心理研究的時候可能面臨同樣的問題，就是說植物有心靈，如果它有心理的話，那我們設計實驗的時候，這個設計的實驗方法就要考慮了，因為我們很多科學家在設計實驗的時候，他仍然按照那種研究一個沒有生命、沒有意識、沒有思想，也沒有記憶的這樣一個物體去研究它。比如說我們現在做科學實驗的時候，設計一個實驗流程，那麼今天你按照實驗流程去做，我明天也按照實驗流程去做，我們從來沒有想過我們第二次用這實驗流程的時候，那個細胞會不跟我們合作，我們從來不會這樣想，我們認為它是沒有意識的。那麼我們要把它怎樣就怎樣，我們要這樣做實驗就這樣做實驗，我們覺得實驗儀器不可能像人一樣的有能動性，它願不願意跟我們合作？從來不存在這個問題。但是巴克斯特實驗已經提出了這樣一個問題，就是植物是有可能有思維的。那麼就牽扯了一個人家跟不跟你合作的問題，那麼你想做實驗得去跟它研究一下，你用同樣的方法去做的時候，那很可能人家不會做出同樣的反應。比如說，人也有這樣的反應，比如說你拿疼痛，痛到一定程度就沒有反應了，那麼這植物就是它第一次看到有恐懼的現象，他作出很強烈的心理反應，那麼第二次恐懼現象再出來的時候，它知道了，可能就不會有類似的反應。所以說當它有心理的時候，很多研究方法的本身就發生改變，如果我們在思想上不能意識到這點，不能進一步去考慮這個問題的話，就無異於就像我們中國有一句成語叫“緣木求魚”，什麼意思？就是你現在要找魚，但是你卻爬到樹上去找，因為我們以前只習慣於到樹上去摘果子吃，那麼現在課題已經是新的課題提出來了，就是說研究方法、整個思維方式都要發生一個改變。

無腦的感觀系統
那麼下面就牽扯另外一個問題，很多人覺得植物它又沒有大腦、又沒有神經，他哪裡來的思想呢？我給大家舉幾個例子，人的這個意識和思想很可能按照我們現在科學普遍的認識，認為是來自於大腦，因為我們有大腦，才能夠思想，才能夠思維，因為有神經系統，才有感知能力。可是也有許多臨床上的發現跟這樣的認識相違背的，或是說不能解釋現在的認識。比如說在醫學上，大家知道有的時候新生兒有些無腦兒，就是他生下來沒有大腦，是一種畸形、一種畸胎。這種孩子他是不能夠存活的，很快會死掉。但是也有出於人道的因素，還有其它的一些因素，人們儘量想把生命多維持一段時間，就是有些醫學上的案例。
在英國有一個例子，就是當在實驗室裡維持無腦兒的生活時，發現這個無腦兒，雖然他沒有腦子，但是他同樣會做出像正常人一樣的一些思維的反應。比如說你看到一個電視裡的滑稽篇，大家笑，這個無腦兒他嘴也咧開笑，他怎麼知道這是滑稽的？他又沒有腦子。類似的例子很多，不只一個。還有一個例子，是有一個智商很高的人，他可能是個數學天才吧，後來科學家就研究他的大腦，發現他的大腦其實也是畸形的，甚至就是說腦幹以下，就是說大腦皮層，沒有人的正常的大腦結構。但他卻比正常人智商還要高。另外一些例子，就是有一些癡呆的和智力遲鈍，他的某一方面天才都是遠遠超越常人，這些事情都使得對人的這個意識、人的思維能力和大腦之間是不是畫等號，提出了一個挑戰。很可能人的意識，包括人的語言能力、包括人的思維能力，不見得是完全由大腦來主導的。還有最近的一個例子在2001年的時代週刊也報導了，就是說在美國有一個研究早老性癡呆和帕金森氏綜合症的一個研究人員，他把焦點移到修道院裡的修女，於是事先跟修女商量，也是在願意與他合作的這種情況下，因為心理學研究就要這樣。這些修女自願死亡以後願意把大腦提供出來供他研究。結果研究人員發現一個非常震驚的結果，在一般人中，大家知道老年性癡呆，患這種病的人有失憶、失語、漸漸失去正常人的思維能力，有這些症狀的從解剖上看，發現它的腦子神經元是交纏在一起的，就是說大腦開始萎縮，開始變異，就是說有病兆，是大腦的萎縮造成的。那麼對這些修女很多是活到一百多歲，平常甚至是頭腦非常清醒，意識非常清醒，語言非常流暢，表現就像六七十歲的人一樣。但是當死了以後，解剖她們的大腦時，發現她們的大腦，單純從結構上來看，根本不會比真正的帕金森氏綜合症的人的大腦更好，就是腦子已經就像棉絮一樣，已經很不像樣了。但是這個人活著的時候卻一點沒有老年癡呆的症狀，那麼他的智慧、他的記憶力、他的語言能力來自何方？西方社會有很多科學家在進行這方面的研究。

感觀系統需要腦與神經嗎？
有很多這方面的研究，比如瀕死體驗，說患心臟病的病人，已經心臟不再跳動了，腦電波也停了，但是後來又搶救過來了。但這些人都記憶著他在死亡後的一些事情，甚至看到醫生在怎麼搶救他。而且還有很多人還離開了房間，去到別的地方，看都是真實的，都是對的，可那時他的腦電波已經停了，沒有大腦的思維活動了，怎麼會有這些現象？這些事實提出了一個同樣的問題，就是人的思維不見得完全依賴於人的大腦。那我們再回到一開始的話題，植物沒有大腦，沒有神經系統，但是這不能作為我們一概否定它有思維的一個理由。證據，就是說現象已經擺在那兒了，植物對外界的一些信號是有反應的。那麼它這種反應很可能不是按照我們現在已經理解的神經系統到大腦這一套系統在運作，很可能有其它的系統，我們沒有認識到的物質的存在形式。
一個很明顯的例子，大家都知道的，經絡，人有經絡誰都知道，但是現在的解剖卻無法發現經絡，但誰都不否認經絡的存在。那麼經絡是以什麼樣的物質形式存在的呢？這是一個眾所週知的問題，是科學上解釋不了的問題。那麼你不能因為解剖看不到經絡，就不承認經絡的存在。那麼思維也是一樣，所以說如果我們真的大膽地去設想一下，很可能有除了大腦神經以外其它的物質，我們現在探測不到的物質構成了人的身體。比如說經絡是其中一部分，那麼也可能有另外一種形式的大腦，也許不叫大腦，也許是以經絡的形式存在的人的思維活動，但是也承擔著人的意識的功能。

需要心靈溝通的生命實驗
那麼植物它也許也有這部分東西，像近期的研究發現植物也有人的經絡的系統，而且和人的經絡在偵測時所作出的反應是一樣的，所以這些東西都使我們意識到當我們研究這些問題的時候，我們應該有一個全新的一個視角來看這些問題，那麼怎麼進行研究呢？就像我們進行植物意識的研究，比如說你要做人的心理學的研究的時候，你首先要尋求與人家的合作，人家不跟你合作，那你的實驗也談不上可重複性，人家不跟你合作嘛。那麼做植物實驗的時候，我們是不是考慮也應該首先想到跟人家合作呢？儘量跟植物進行溝通，讓它來配合我們的實驗，當然這聽起來好像天方夜譚，你怎麼跟植物溝通？其實歷史上還真有能夠跟植物溝通的人，在上個世紀，1890年前後，美國出了一個花卉奇人，他賣花的一個花卉目錄上，就有各種各樣花卉的品種，其中有很多的花是在自然界裡通過雜交、通過架接，都培養不出來的。那種植物結的果子一邊酸一邊甜，葉子長的是各種各樣的形狀，那麼這個園藝主他怎麼提供這些花卉呢？他講：我就是通過跟植物交談，通過跟他的植物交談，希望他的植物長成什麼樣，他的植物就長成什麼樣，這聽上去也是很奇怪，後來人也沒法重複他的那一切，只有他能夠做得到。

這些問題在科學上也都是懸案，我想我們應該抱著一個開放的思想，就是說不能因為有些東西我們現在還理解不了，就去否定這個事實，那麼這個事實是存在在那裡的，為什麼呢？其實如果說植物真的有思想，大家想一想，那麼很可能存在一個剛剛我們提到的問題，就是人家跟不跟你合作的問題。我們人也講交情緣分嘛，我們去求人辦事的時候，有的時候你去求，可能大家都有這樣的經驗，你去求這個人管用，另一個人去求可能不管用，那麼剛才舉例子就是說花卉培養是不是也有同樣的問題，當然這些也都是我近期考慮的一些問題，在這裡利用這個機會跟大家交流交流，那麼大家集思廣益，希望能拓寬人的思想。其實很多東西你換一個角度去想，很多東西都不是那麼難以理解的，也都是合情合理的，可惜的就是我們現在主流科學的研究還沒有能夠真正地，在人思想上重視它，這也不能不說是一個遺憾吧！但是我想隨著人對知識的不斷探求，我想有一天這些問題都能夠有一個圓滿的答案！我想我今天就談這些吧，謝謝大家。

布布兔的收藏

超優質的澎湖貓孔

很特別的文石球,墨綠近黑的文石,捨不得把她敲下來做成墬子

很喜歡的瀑布山水,雖然不是名貴石材,但就喜歡他的原味原貌

質地很優的文石柱,可惜中央的部份是空洞,研磨時一時不察,就......

不知怎麼形容的優質澎湖文石眼集結